2016年9月5日 11:31

#吃貨看廣西#【香血腸】做法:將豬小腸洗凈,用溫水浸泡大米半個小時,撈起白米與豬血攪勻磨成血米漿。再加入蔥花、鹽、已煉的豬網油渣、八角粉等拌勻,灌入已洗凈的豬小腸中結紮兩端放入鍋內,慢火煮經常翻動,煮熟后撈起即可切塊食用,也可用菜鍋加熟油煎後用醬油醋配成的點料,更是味香可口,妙不可言。