英國旅遊局

團體認證
2016年9月5日 21:30

蘇格蘭煙熏三文魚有著獨特口感,其煙熏工序採用橡木熏制,並加入原本用來釀造蘇格蘭威士忌的舊橡木桶碎片為煙熏材料,這些多年吸收威士忌香醇風味的木桶,燃燒后散發出來的煙霧為三文魚增添獨特香味,腌制完成後,三文魚的油脂與木桶的香氣融合在魚肉中,充滿迷人香氣,肉質油潤光澤。#Food is GREAT#