2016年9月10日 11:32

#舌尖上的福建#【漳州雲霄燒窯雞】從調料到壘窯,無不滲透著工匠精神。精選本土嫩雞,以柴火加溫燒瓦,待瓦片變紅,便用砂子將整個窯掩埋,用火后瓦土的餘溫來燜熟,待雞的香味破窯而出,掏出燒窯雞,濃郁的香氣撲鼻而來,雞肉色澤金黃。夾一筷子,肉質鮮嫩,滋味別緻。圖:@一品天涯 ​

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