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2016年9月26日 17:43

篤篤是一家開了好多年的泰國菜,可以說是地堡街的地標性餐廳了,門口是醒目的綠色,整一個的裝修風格也是泰國風格的大綠色,裝修簡單也偏老舊了些,但這些一點都不影響它的受人歡迎度,每晚8點左右,篤篤家一定是坐滿的,在玻璃門旁,會有等位的朋友。
篤篤家的服務員都是泰國的妹子,她們的粵語和英語都不是很流利,但菜單大部分都是有圖的,所以可以看圖點單,泰國妹子也會做簡單的推薦哦。
來篤篤家,必點冬陰功,篤篤家的冬陰功湯料全來自泰國,為的是給大家呈現最最正宗的泰式風味。Bling點的是冬陰功雞。他會上一個小電爐,使冬陰功湯一直在煮,然後放入生的雞肉,過2分鐘就可以吃咯,千萬不要久,雞肉會老。這樣的雞肉特別的鮮美,有著冬陰功的海鮮鮮味,又有雞肉的嫩滑之美。
其次,推薦一款特別爽口的飲品,椰奶鮮果雜撈,碎椰奶冰,混雜多種鮮果,有龍眼、荔枝、梨等。
泰式豬頸肉一定是泰國菜里的翹楚,篤篤家的菜擺盤很簡單,但真的非常的嫩,佔取泰式酸辣醬,一個人可以吃一盤,一點都不會膩。
泰式的春卷、魚餅都超級好吃,但篤篤家特別實在!一個魚餅有半拳頭那麼大,一碟就有6個,所以下次叫多幾個朋友一起來吃,春卷炸的很脆。
最後就是推薦兩款飯了,Bling點的是蛋包飯,篤篤家的蛋包飯的蛋皮很薄,用勺子割開,飯粒爆滿,飯是偏乾的,和日式的蛋包飯完全不同,日式的偏糯偏膩一些。蛋包飯里有很多料,有鮮蝦、有魷魚、有玉米、有羅漢豆。
朋友點的是泰式炒飯,看起來簡單的炒飯,裏面的用料也是很講究,雖然看起來不那麼特別,但真的值得一試。