2016年10月5日 21:09

今天介紹個宅家必備食譜,炒雜菜~ 可以根據個人喜好添加或者減少材料~
<材料> 粉條80克、牛肉(或其他肉)30克、香菇1朵、節瓜30克、胡蘿蔔20克
<腌肉醬> 醬油1小匙、砂糖1/2小匙、香油1小匙、胡椒粉少許
<調味料>醬油2大匙、黑糖1小匙、食用油2大匙、胡椒粉、水150克、香油1小匙、芝麻1小匙
<作法>
1. 在開水中放入粉條,大火煮5分鐘,撈出后冷水沖洗瀝干水分
2. 牛肉切絲,用腌肉醬腌制10分鐘,用大火快速炒熟。蔬菜切絲,分別炒熟。
3. 將調味料拌勻,在鍋中放入調味料和粉條,炒至醬料完全吸收
4. 加入其他材料拌勻,灑香油和芝麻
是不是非常簡單,在家做起來吧[舔屏][舔屏][舔屏]