2016年10月6日 10:08

#舌尖上的福建#【惠安地瓜粉團】將撕成絲的巴浪魚、花生、香菇末、肉絲、花菜等餡料放入碗中,加入適量磨細的地瓜粉,再倒入適量涼水攪拌,直至地瓜粉與配料形成黏合狀。用湯匙把小塊的地瓜粉團投入沸騰的高湯中,可加入適量米粉與青菜,一道熱騰騰的地瓜粉團便出鍋了。 (圖來自 @安安AF ) ​