優澳門

企業認證
2016年10月28日 12:35

【澳門茶室】新鴻發咖啡美食,在香港和澳門的茶餐廳外面很常見到這樣的麵包、西點在門口,這有點像是台灣麵包店的概念,也很多客人都直接外帶。
豬扒包,它好吃一來是麵包外輕酥內軟鬆又帶點討喜的微咬勁和麵包香,尤其是外皮的酥真是太誘人,二來是中間的豬扒夠嫩也沒有經過太多調味,吃上來是肉單純的油甜和煎過的微微焦香,三來是組合后單純又讓人難忘的合拍滋味,有時我們常說越是簡單就越美味,我想就是這個道理。
豬扒波蘿包,這波蘿口感不錯,不過油香味弱了一點,但當然你也可以解釋成是比較不油XD。
其實菜單上並沒有「厚切」這個選項,這裡的「法蘭西多士」就只有一種,就是那麽厚的
為什麽新鴻發會有如此特色的法蘭西多士呢? 原來是老闆以前在追女朋友時,想要引起她的注意,才想到這一招的。現點現做的法蘭西多士由於非常厚實,等待了不短的時間,煎得焦香的法蘭西多士上頭再放了一塊牛油,因著熱度而慢慢融化。一刀切下,覺得還滿厚實的,原來是兩片正常尺寸的厚片吐司,中間用香濃的花生醬當成介面來結合在一起,麵包的口感算是紮實不會有太空洞的感覺,酥脆金黃的外表,加上有點實在的嚼勁,顆粒感明顯的香濃花生醬,甜而不膩口的糖漿,不同的元素搭配的巧妙,但唯一不對的就是........我只有一個人一個人一個人!!!!認真的建議,若要來吃這個一定要兩個人以上點一個,因為真的吃不完啊。

【店家資訊】新鴻發咖啡美食

地址:澳門賈伯樂提督街55號A

電話:+853 28530452

營業時間:06:00~18:00