2016年12月6日 10:12

#舌尖上的福建#沙縣的芋餃不選用芋頭而用芋子,細膩、軟糯,嫩滑,濃稠,有粘性,芋頭加上上等的木薯粉,這樣的芋餃皮就不會粘手,筍乾和瘦肉搭配的肉餡,恰到好處地讓味道爽口,一般蒸著吃就要蘸上沙縣秘制的花生醬。 ​