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2016年12月8日 13:01

【2016米其林車胎人美食推薦——六記粥面】據說六記的麵條可是包含工夫與感情的,老闆以竹竿擀麵,這工夫已有六十多年。當你見到他們煮麵就知道他們對出品有多認真,為了把面煮好,他們把面反覆下鍋。每一次下鍋時間不長,出鍋時快速把水抖乾,這樣煮出來的面更「彈牙」。另一招牌菜米通鯪魚球顆顆都如乒乓球大小,外酥里嫩,肉質多汁彈牙,充滿鯪魚的鮮味卻一點都不腥。人均:100mop以下。地址:澳門沙梨頭仁幕巷1號D地下(內港29號碼頭對面),營業時間:18:30-02:30。