豆撈在澳門是很時尚的休閑美食,豆撈取自「都撈」的諧音,意思你撈我撈,大家都撈吃火鍋。還有一種解釋,美元的英文是DOLLAR,讀音接近豆撈,老闆說,也許是澳門人愛錢出了名,所以取了這個懸念叢生的怪名,沒想到當地人都能接受。