走遍歐洲

企業認證
2017年5月3日 12:11

#食在歐洲#【巴伐利亞白香腸,水煮最正宗?!】你喜歡吃歐洲的哪種美食? Weisswurst白香腸是一種傳統的巴伐利亞香腸,它用切碎的小牛肉和豬肉製成,加上調味的香菜、檸檬等調料製成。德語中有句話叫做「不應該允許香腸聽到交通中午的鐘聲」。這是因為在製冷技術發明之前,夏天香腸容易變質,所以要在中午之前食用。現在雖然有冰箱,但是還是有許多巴伐利亞人中午之前吃Weisswurst。最傳統的吃法是水煮。有時配巴伐利亞甜芥末(Weißwurstsenf)和扭結麵包(Bretzel)。#夢想不大,走遍歐洲# 圖1/lisundpeer