印度旅遊局

政府認證
2017年5月4日 17:04

#!n·好吃# 雖然印度是素食者的天堂,但這裏仍不乏豐富的肉類佳肴和生猛海鮮,印度的海岸線長達7500公里,因此海鮮成為了餐桌上的重要美味。尤其是在從孟買向南到喀拉拉邦的水產行業在印度首屈一指,果阿邦則擁有尤其美味的大蝦和熱辣的魚類咖喱。這兩個邦交界處康坎海岸的漁民社區,其烹飪的海鮮大餐赫赫有名。在奧利薩邦,有「無魚不宴」之說;在湖泊和池塘星羅棋布的西孟加拉邦,魚類是餐桌上的永恆主題。