瑞士國家旅游局

政府認證
2017年5月27日 21:23

我可能吃得是個假粽子![可憐] 確實是瑞士的偽粽子,其實這是格勞賓登州的一道名菜,叫Capuns。雖然顏色都是綠的,但外面包裹的不是粽葉,而是甜菜葉;葉子里包上香腸或風乾肉,加上麵包、香草,再用麵粉、雞蛋、牛奶、鹽等搓成麵糰成為內餡,再放到高湯中煮熟,澆上乳酪和醬汁。格勞賓登幾乎每家都有自己的祖傳秘方甜菜卷,是他們引以自豪的家鄉菜,請嘗一嘗吧。[饞嘴] 祝大家端午節快樂!