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2017年8月25日 18:20

【 #紹興有越菜# 之霉鮮風味】 #帶著微博去紹興# 在世間,僅有兩件事能激起我們五種官能的反應,一個是愛情,另一個則是美食。越地百姓對「霉」情有獨鍾,紹興臭豆腐是一種最不尋常的美味,被《美味》(Saveur)雜誌評論「惡臭但純粹,讓人躁動不安同時又無比可口」。日復一日,越國臣民吃霉咽臭,久而久之成為食風。