四川旅遊

政府認證
2017年9月20日 13:44

#舌尖上的四川# 四川堪稱鍋魁王國,各地城鄉隨處可見。從味別上看,四川鍋魁品種繁多,有甜、咸、白味、五香等;從用料上看,則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等;從製作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等。在四川,鍋盔可以當做早餐、飯前小吃、吃肥腸粉的配餐……總之,想怎麼吃,就怎麼吃!