【加工食品不利於健康是真的嗎?】現代人每天都面對著花樣繁多的加工食品。一方面,它們可以隨時隨地填飽我們的肚子,讓我們的生活更便捷;但另一方面,長期食用這樣的食物,也給我們的健康帶來了隱患。­­­
 
你可能會從新聞中讀到這樣的訊息:加工食品不利於健康。但為什麼呢?如何定義加工食品呢?我們自己在廚房做的食物就是純天然的嗎?定義加工食物品不是一件容易的事,確定一種食物的加工程度更是難上加難。
 
雪上加霜的是食物僅僅是冰山一角,很多物質都可能影響我們的身體,比如添加劑、防曬霜、清潔劑。我們每天都要防曬嗎?自制的清潔劑是不是更安全?面對新聞資訊中的研究成果,我們應該采取什麼樣的態度?是全盤接受,還是置若罔聞?
 
今天老康要給大家分享的這本《食物冷知識》將通過科學的分析,告訴你哪些數據是可以相信的,哪些措辭是有待商榷的。你將獲得科學衡量海量訊息的方法。#v光計劃##我的好書分享##薦書##好書推薦##書單推薦##寶藏好書種草計劃##潮流生活##首席知識官##好書分享##內行人才知道##科學##科普##食物##健康#

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