素而不寡的日式餐廳:泉上三文魚工房·貴陽
餐廳在月六米左右的下沉商業街區的“獨立盒子”,通過內部二層空間的巧妙組合,使其達到懸浮與落地的錯落感。
入口處的實木門格柵壓低了原有建築大門的高度感,也遵從了日本建築的入戶尺度。
進入室內,疏密有致的格柵把人的視線不知覺往上引,讓人注意到巨型魚形裝飾燈,烘托出整體的就餐氛圍。
日料店的首層是餐廳的核心區,高品質定制的家具,天然朴素。
從空間任一角度呈現出不同的裝置效果,使其成為極富動態空間。空間以溫暖的木材質來襯托溫暖氛圍,運用小面積單一的黑色提升空間粗獷的質感。通過混凝土牆與木材進行搭配,營造出一個純粹和溫度並存的氛圍。
特色的日式燈籠,彰顯出燈火闌珊的意境。
和室的門窗大多簡潔透光,家具低矮且不多,給人以寬敞明亮的感覺。
進入二層空間後,發現私人包間被隱藏了起來,確保了用餐的私密性。進入明亮且精致的包廂內,石材的桌面,皮質的軟椅,可開可合的日式隔斷門,加上礦物資浮層的肌理牆面,無不使人身心愉悅。透過紙半隔窗,巧妙處理了外立面的雜亂結構與室外的喧囂,營造出安靜的氛圍。
整體空間無一不散發出濃濃的日式味道,給人一種賓至如歸的感覺。

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