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【#研究稱適量吃雞蛋有利心臟健康#】吃雞蛋對心臟有益還是有害？之前的研究存在相互矛盾的證據。現在，一個由北京大學領導的國際研究團隊進行了一項基於人群的研究，結果表明，適量食用雞蛋可以增加血液中心心臟健康代謝物的含量，每天最多吃一個雞蛋可能有助於降低患心血管疾病的風險。相關研究結果已經發表在5月24日的《電子生活》（eLife）雜志上 http://t.cn/A6XNsQ8F
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