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#木刀能有多鋒利# 比不鏽鋼刀具鋒利3倍!】通常最鋒利的刀具要麼是鋼質,要麼是陶瓷材料,這都是人造材料,必須在超高溫下鍛造,目前,研究人員開發一種環保鋒利刀具的方法——使用硬化木材,采用特殊工藝可使木材硬度提高23倍,這種木制刀具甚至比不鏽鋼刀具鋒利3倍。

這種木刀能很容易地切開半熟牛排,其效果和餐刀差不多,同時,硬化木刀可以清洗和重複使用,使其成為鋼、陶瓷和一次性塑料刀具的替代品。

這種新型材料可用於製作木釘,像普通鋼釘一樣鋒利堅硬,但與之不同的是,木釘不會生鏽,使用時間更長久。這些木釘可以釘穿三層木板而沒有任何損壞。

纖維素是木材的主要成分,它的強度和密度比大多數工程材料(例如:陶瓷、金屬和聚合物)都要高,但我們目前對木材的使用幾乎未發揮其全部潛力,盡管木材經常用於建築領域,但是它的強度不及纖維素,這是因為木材40%-50%的成分是纖維素,其余是半纖維素和木質素構成,木質素起到粘結劑的作用。

基於最新製作工藝,在不破壞纖維素結構的情況下去除其他軟物質,首先,我們對木材進行部分脫木質素處理,通常木材質地堅硬,去除木質素後,會變得柔軟有彈性;接下來我們采用熱壓法,對經過化學處理的木材加壓和熱量,使其結構致密度更高,並去除水分。在木材定型之後,再凃上礦物油以延長使用壽命,纖維素易吸收水分,礦物油凃層非常重要,可使木刀在水槽或者洗碗機反複清洗,並保持刀具鋒利度。 http://t.cn/A6MdKpHv

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