#時光機# 提到酥盒這道經久不衰的法式點心,人們一般會將之與安托南‧卡雷姆(Vol-au-vent)聯系起來。酥盒的酥皮據說輕到能夠“隨風而飛”。安托南‧卡雷姆 (Antonin Carême)是法國現代美食之父,亦是國際首位明星主廚。 ​

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