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韓國地方的特定美食:炸黃豆
콩튀김 (대전)
炸黃豆(大田)

콩튀김은 찹쌀가루와 물엿을 입혀 튀겨낸 후 양념에 버무린 반찬입니다. 특히 대전 사람들이 즐겨먹는다고 하는데요 .급식에서도 나오고 반찬코너 가면 쉽게 볼 수 있을 정도로 스테디셀러 반찬이라고 합니다. 바삭하면서도 달콤한 단짠의 정석인 맛이라고 하는데요 .대전에 가면 꼭 한번 먹어봐야겠네요.
炸黃豆是用糯米粉和糖稀裹著黃豆過油炸後拌上醬料的小菜。據說大田的人特別愛吃。就連學校飯堂也會出現這道菜,在小菜專櫃的話可以很容易就看到,是十分暢銷的小菜哦。口感酥脆又甜鹹甜鹹的。去大田的話一定要去嘗一嘗哦。

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