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韓國地方的特定美食:白糖面
설탕국수 (전라도)
白糖面(全羅道)

삶은 소면에 물이나 보리차, 흰 설탕 한 숟갈을 넣어 만드는 설탕국수. 취향에 따라 간장이나 소금, 참기름을 넣어 먹기도 한다는데요. 전라도 지역, 특히 광주에서 설탕국수를 집에서 자주 해먹었다는 사람들이 많다고 합니다.
在煮過的掛面加上水或大麥茶,再加入一勺白糖的白糖面。根據個人喜愛還可以加入醬油,鹽或芝麻油。據說全羅道地區,特別是光州地區有很多人經常在家里做白糖面。

설탕국수를 처음 보는 사람들에게는 너무 달고 밍밍할 것만 같은 느낌인데요. 전라도에서는 콩국수도 설탕을 듬뿍 넣어 먹기 때문에 설탕국수도 이와 비슷한 맥락의 음식으로 보입니다. 잘 익은 김치와 함께 먹으면 맛있으며 특히 얼음을 띄워 여름철 시원하게 먹으면 별미라고 합니다. 준비물도, 요리 과정도 간단해서 집에서 한번쯤 만들어 먹으면 좋을 것 같네요.
第一次吃白糖面的人會覺得太甜太寡淡了。因為全羅道的人在吃豆汁面時會加上很多白糖,所以白糖面也是和這差不多的食物。搭配醃好的泡菜會很好吃,特別是加上冰塊的話,在夏天很清爽,據說是特別的風味哦。需要準備的東西還有料理過程都很簡單,所以在家做來吃也是不錯的選擇哦。

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