#粵聊越開心# 有沒有喜歡粵菜的小夥伴,平時會自己動手做一兩道菜嗎?在你學做菜之前,不如先學幾個烹飪中經常用到的粵語吧!

粵語中“批”皮就是削皮的意思,“印”幹水分是指吸一下食物表面的水分,“打芡”是指將調好的澱粉汁淋入鍋中,改善菜肴的色澤和味道。

那麼,你知道“兜一兜”指的又是什麼呢? http://t.cn/A6fLClk8

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