#我國益生菌產品已發展成接近千億元規模# 】根據《2020中國益生菌行業白皮書》,2010年我國益生菌產品市場規模約222億元,2020年達850億元。其中,發酵乳產品占益生菌市場規模的70%以上。#母嬰消費觀察#

隨著國民健康意識的增強,我國益生菌產業持續升溫,平均保持15%的年增長率,已發展成接近千億元規模的市場。益生菌的巨大市場潛力已逐漸得到各界重視。在“十一五”“十二五”及“十三五”期間,科技部等對益生菌產業的重視程度和建設力度也在不斷加大,並以研發具有獨立知識產權的益生菌菌株、推進益生菌產業化和市場化進程、提升我國益生菌產品加工工藝和國際競爭力為目的,部署了多個重點項目。

江南大學食品生物技術研究中心建立了目前國內最大的專利益生菌菌庫。該種質資源庫共擁有25000余株益生菌菌株,這些菌株是從全國29個省、131個縣區采集的6000余份長壽老人、嬰兒糞便,母乳,發酵食品等樣本中分離而得,並在此基礎上獲得了200余株專利益生菌菌株。

更多育兒動態

全站最新消息

d