#我國科學家突破人工合成澱粉技術#】我國科學家在實驗室里首次實現二氧化碳到澱粉的從頭合成,成果北京時間24日由國際學術期刊《科學》發表。

澱粉是糧食最主要的成分,通常由農作物通過自然光合作用固定二氧化碳生產。自然界的澱粉合成與積累,涉及60余步生化反應以及複雜的生理調控。中國科學院天津工業生物技術研究所研究員馬延和帶領團隊,采用一種類似“搭積木”的方式,從頭設計、構建了11步反應的非自然固碳與澱粉合成途徑,在實驗室中首次實現從二氧化碳到澱粉分子的全合成。

實驗室初步測試顯示,人工合成澱粉的效率約為傳統農業生產澱粉的8.5倍。不過,這一成果目前尚處於實驗室階段,離實際應用還有距離。

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