白金禧年英倫美味 | 異域風🥧波波提,屬於你的繽紛夏日食譜

Prue:“ 我出生在南非,在我的整個童年時代,最喜歡的一道菜就是波波提。波波提是一種介於牧羊人餡餅和希臘木沙卡(肉末茄子餅)之間的食物,蘊含著柔和的咖喱味,反射出荷蘭和馬來西亞對南非曆史的影響。波波提簡直太適合聚會了,它的獨特到足以驚豔每一個人,但又不至於異域到讓孩子們望而卻步。它會在溫暖的烤箱里待上幾個小時。”

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