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【美式、拿鐵咖啡、卡布奇諾等咖啡之間有什麼區別?】
來自捷克布爾諾的咖啡師Tomi,向你展示10種主流咖啡,在製作流程上的差異。

濃縮咖啡大多分為兩種,黑咖啡和加奶咖啡。其中黑咖啡被細分為:
“濃縮咖啡”一次只有幾十克,但有著最濃郁的咖啡口感;
“雙倍濃縮”顧名思義,普通濃縮咖啡一樣,但量更大;
“美式”由一份濃縮咖啡和水組成,它的口感更加清淡,更適合初次嘗試黑咖啡的人群;
“大杯咖啡”,或者稱為“長杯咖啡”,由一份濃縮咖啡、以及比美式更多的水組成。
“過濾式”不用咖啡機研磨、而是手磨衝泡。不論在什麼店,通常都有500毫升左右,量非常大。

奶咖啡分為:
“卡布奇諾”,牛奶的比例高、奶泡厚重,口感更顯甜香且柔順細膩,也是咖啡拉花的主要載體;
“瑪奇朵”是咖啡含量較高的一款,香甜的奶泡的和濃郁的咖啡,口感絲滑;
“白咖啡”是雙份的濃縮咖啡+雙份的牛奶,牛奶香與咖啡香同在;
“拿鐵咖啡”則由牛奶主導,大杯牛奶+一份濃縮咖啡,讓你沉浸在牛奶的香氣中。

就Tomi的咖啡館來說,大多數人更喜歡口感香甜的加奶咖啡。所有訂單中,加奶咖啡占68%,黑咖啡占32%,其中卡布奇諾占了總訂單的37%,比所有黑咖啡的銷量都要多。

你平時更喜歡喝哪一種呢?@YouTube精選 http://t.cn/A6VDbroF

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