#餐廳老板12年聘用90多名殘疾人#,店主:我會一直堅守下去】
據新京報,12月3日是國際殘疾人日,北京“黑暗餐廳”的新店木馬童話·歡喜咖啡對外試運營,並首次聘用聽障者,提供更多殘健共融的就業機會。

木馬童話是一家為殘疾人就業者“量身定做”的特殊餐廳,12年間已聘用超90名殘疾人,包括視障者、智力殘疾者和損容者。12年前,木馬童話創始人於爽創辦了它。身為外科醫生的於爽,曾經有過右眼視網膜脫落的經曆,康復後萌生了開一家“黑暗餐廳”的想法。“失明的這段時間也是一個人生經曆。我當時就思考如何生活,突然覺得黑暗餐廳的概念很符合,餐廳也與人們的日常生活息息相關。”於爽說。

在“黑暗餐廳”,有一處全黑無光的就餐區,顧客可短暫體驗盲人的感受;另一處地方是半明半暗,可以體驗低視力者眼中的世界。盲人店員在餐廳中成為樂手、歌者、采購甚至是管理者,完成了從受助者到助人者的轉變。於爽希望通過這樣的方式,讓健全人關注視力健康,對盲人多一點感同身受。

於爽介紹,“黑暗餐廳”開業2-3年後,開始逐漸有殘障人士入職,自己也在竭盡全力幫助他們融入社會。經曆疫情,“黑暗餐廳”受到重創,“現在的營業能力僅僅是疫情前的2-3成,受到的打擊很大。”

在了解到該餐廳的經營狀況後,美團為餐廳提供了疫後恢復發展專項支持,包括費用減免、流量幫助和補貼優惠。新店木馬童話·歡喜咖啡於12月3日試運營,店員有4名聽障者和1名健全人,創造一個殘健共融的環境。

據了解,針對特殊群體,美團開展殘疾人就業促進行動,一方面開放免費的線上課程,輔助殘疾人提高生活服務業的數字化人才技能。一方面和平台商戶一起完善殘健共融的就業環境,為殘疾人創造更多就業機會。

對於門店未來的發展,於爽說,“很多來店里應聘的員工有的因為自身缺陷,心理也逐漸出現問題。在我們這個家庭的幫助下,逐漸可以做到正常生活。我希望這家店能開100年甚至200年,希望能夠幫助更多的殘障人士,讓他們可以融入到社會生活中。只要允許,我會一直堅守下去。”

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