#四川非遺#【水淘糌粑】甘孜的水淘糌粑,在新中國成立前已問世,曆史悠久,以選料好、加工細、香美可口而聞名於康巴,目前,已成功申報為非物質文化遺產。製作水淘糌粑是一門藝術,需要先人經驗與現代方法碰撞融合中的創新,掌握好各種研制細節技巧,才能使之粉細、可口、味香色澤潔白。#丁真呼籲讓非遺活起來##你不知道的四川# via:甘孜縣旅遊@甘孜文旅

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