#FindYourCityBreak# #原味德國# 幾個世紀以來,東弗里斯蘭黑麵包(Ostfriesisches Schwarzbrot)在下薩克森州都占據著主導地位,因為它被認為是非常健康的食物,而東弗里斯蘭人也讓健康更加倍,他們在麵包中加入了奶酪、香腸、魚肉、果醬或蜂蜜。它的深色源自特殊的烘烤方式,在中世紀時,當地人將麵包在特殊的粘土烤爐中烘烤長達24小時。

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