#食味種草機#
為什麼沒人告訴我【水果+酸奶】就能做好吃低脂的冰淇淋?我這麼多年辛辛苦苦到底為什麼…
先把水果塊凍硬了,放破壁機里加點香蕉和酸奶,打成果泥後再凍30分鐘,做好了。就這麼簡單,好吃還不胖。

🍨冰淇淋自制公式:

▪️楊梅口味:500g凍楊梅肉(凍前去核)+260g凍草莓(約一盒)+1根不凍的香蕉+90g酸奶

▪️菠蘿口味:350g凍菠蘿塊(約半只)+250g凍香蕉(約3根,只有這款需要凍香蕉)+90g酸奶

▪️蜜瓜口味:350g凍蜜瓜塊(約半只)+250g凍青提+1根不凍的香蕉+90g酸奶

▪️芒果口味:350g凍芒果塊(約2只)+60g凍百香果肉(約2個)+1根不凍的香蕉+90g酸奶

▪️荔枝口味:500g凍荔枝肉(凍前去核)+少許幹玫瑰花瓣+1根不凍的香蕉+90g酸奶

▪️樹莓口味:370g凍樹莓(約3盒)+125g凍藍莓(約2盒)+1根不凍的香蕉+90g酸奶

以上這些,放入破壁機打成泥,裝盒子里再凍30分鐘即可。

注1:加香蕉主要是為了質感更像冰淇淋,用不凍的香蕉是為了破壁機攪拌能更順,但菠蘿味還是要用凍香蕉才行。

注2:機器力道不夠的需要慢慢打,讓水果稍微化一點會更好打,但相應的打好後需要凍更長時間。

注3:冷凍可保存21天,凍的過硬可以拿出來先化一下再吃。酸奶可以用無糖酸奶。

快!去!試!via.@日食記

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