#美食自制攻略#幹炸牙簽肉:1肉切合適大小的塊,加生抽、鹽、花椒粉用手抓勻,醃制30分鐘,然後加入澱粉拌勻,用牙簽串起;2炸鍋里熱油,約7-8成熱時,放入串好肉中火炸至外表微黃,撈出放在吸油紙上吸一下油,然後撒上孜然粉和辣椒粉即可。 ​

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