全北京最便宜的「爆汁脆皮乳鴿」原來在這里!#家鄉美食探店#

「這生意也太好了吧!?」

在合生匯「蝦餃妹」門口排了一小時的隊後,我既佩服又絕望地感慨。用「摩肩接踵」「人頭欑動」這些小學作文常出現的詞匯來形容周末午餐飯點兒的蝦餃妹盛況一點也不過分。真,沒想到朝陽群眾都這麼愛吃廣東茶樓。

好在坐下來就有服務員問喝什麼茶,每桌邊都配著中式茶台:鐵觀音、普洱…專人手工沏泡,只要6元/位,還能無限量添加。衝這個道地的茶樓服務細節,排隊等位帶來的焦灼不快也散去了。

先來例「蝦餃皇」(這是測試一家茶樓的探路石),一枚包裹著五粒蝦肉,用的是甜甜彈彈的印尼大蝦,料足。晶瑩剔透的澄皮,咬下去爆汁了,蝦肉Q彈飽滿,還有清新的芹菜粒。1籠3枚/35元。

難得的是這里所有點心都是現點、現包、現烹制。還有全北京最便宜的「爆汁脆皮乳鴿」必點:因為是現炸,所以剛出鍋的緊致鴿肉、酥脆外皮跟椒鹽味完美融合~29.8元/只!

同去的年輕人點了「鴨屎香檸茶」系列。鴨屎香冷萃茶,連球冰都是原茶汁凍出來的,冰塊融化也不會稀釋飲料的風味——細節決定成敗呀!26元/杯。

我還推薦這家店的啫啫煲和砂鍋粥系列,各種口味盲點不會出錯,十幾元起價最高級的食材也超不過百元。都透著冬季獨有的暖意。

@鮮城 #吃情芸味##探店##家鄉年味大賞##家鄉美食探店# http://t.cn/A6xWeY59

ñ366
151
53

更多美食動態

全站最新消息

d