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據文獻記載,早在公元803年,查理曼大帝(Karl des Großen)的一位顧問就首次提到了聖彼得修道院餐廳。莫扎特的姐姐南妮爾(Nannerl)在她的日記中寫道,當時莫扎特一家子就已經在這里用餐了。
聖彼得修道院餐廳是挑剔的美食鑒賞家的首選。經過精心調配,這些美味的菜肴從質量和口味上都盡可能地接近巴洛克原版。在保持真實而精致的同時,以高水准的多樣性和創造力一次又一次地給美食鑒賞家留下深刻印象。

© Salzburger Konzertgesellschaft

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