#4歲兒童四季酒店早餐吃進玻琍# 【在四季酒店用餐吃進碎玻琍:酒店餐飲安全何解】

10月19日,顧客蕭先生(化名)向媒體投訴稱,自己4歲的孩子在天津四季酒店用早餐時吃出了碎玻琍,經醫院檢查後,發現其胃里有一片長度約8mm的異物並收住院進行治療。

針對該事件,蕭先生向酒店提出了自己的訴求,要求酒店書面致歉並承諾承擔食品異物事件給患兒造成的全部相關醫療費用(包括後續的全部門診、檢查、醫藥及住院費用);並就食品異物事件對孩子及蕭先生一家造成的影響進行金額賠償。

據了解,目前酒店只承擔了患兒出院前發生的診療費及酒店相關住宿費用。拒絕出具相關書面致歉,拒絕承擔任何後續醫療費用及任何金額賠償。

針對此事,該酒店向媒體回應表示:目前相關部門正在調查取證中,待該事件調查完成後,會進行答複。

高端酒店發生食品安全問題屢見不鮮。“當前的酒店市場競爭尤為激烈,國際酒店巨頭們也在不斷加速擴張、積極布子,不少問題也就隨之而來了。如何能夠把好的管理落實到每個分店,這也逐步成為未來國際酒店巨頭們的‘必修課’。”有業內人士坦言。http://t.cn/A6MEPcwI (作者:北京商報)

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