「禦食」兵庫縣的淡路島,「禦食國」自古以來就是向朝廷獻上食物的國家。從平安時代開始,這里就被”美食寶庫“淡路島海包圍著,自然資源及其豐富,孕育出了極好的海產和山珍。淡路洋蔥, 淡路島全年日光照射的時間很長,其氣候、風土都非常適於洋蔥的生長。這可不是一般的洋蔥哦,具有柔軟口感、絲絲甜味的「淡路洋蔥」可是備受歡迎的呢!
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