說起長崎縣的特產，“蜂蜜蛋糕”可以說是最有代表性的特產了。這是一種使用雞蛋，麵粉，砂糖等簡單原料制成、深受男女老少喜愛的的日式蜂蜜蛋糕。
“果秀院森長”是寬政五年（1793年）創立的位於長崎縣諫早市的和式點心鋪，主要售賣蜂蜜蛋糕，米制點心，半熟蜂蜜蛋糕以及和式點心。其中，半熟蜂蜜蛋糕系列作為長崎縣唯一的半熟蜂蜜蛋糕，不僅風靡長崎，更是享譽日本全國各地。這個系列自2009年開始售賣，已累計售出35萬個。在長崎蜂蜜蛋糕現有口味的基礎上做出改變，創造出外軟內酥的新口感，在海外也擁有超高人氣。
來到長崎自然不能錯過品嘗這份屬於長崎獨一無二的味道。
📍地址：長崎縣諫早市幸町38-30
營業時間：9點-18點
休息日：每個星期日和1月1日（元旦）
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