小田原蒲鉾
 
別以為日本只有壽司,日式蒲鉾將打開你的味覺“新天地”;蒲鉾,是一種日本當地的魚醬製品,常常也被稱日式魚糕。
想要品嘗正宗且地道的蒲鉾,一定要去位於神奈川縣西南部的小田原,那里製作的肉質光滑,更有魚肉餅的感覺、入口後濃厚的鮮味纏繞舌尖直至心里;而且蒲鉾便於存放、可以被作為便當的一道小菜、也是不錯的下酒菜。
來小田原,整座城市都充斥著美味,吃上一口小田原蒲鉾,魚的鮮甜味會在你嘴里“開”了花,回味無窮。

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