周董喝奶茶喝的都胖了，你們還不減肥嗎！（什麼邏輯？我簡直是邏輯鬼才！）之前做的無油版雞米花讓一群減肥中的胖友感受到了幸福的味道，今天我來教大家再做一道無油版黃金椒鹽蝦，步驟同樣簡單，保證讓你吃了我的蝦，忘了隔壁的他！酒店大廚同款美味，酥脆辛香，隔壁老王和他的兒子都饞哭了！（說好的不哭呢？說好的不蹭熱度呢！）
【食材】
基圍蝦 洋蔥 青椒 紅椒 薑 椒鹽 雞蛋 鹽 白胡椒粉 澱粉 面包糠
【步驟】
1. 基圍蝦洗淨，去掉蝦頭，剝殼，注意留下蝦尾
2. 用牙簽剔除蝦線
3. 生薑切片
4. 蝦仁中加入薑片、1勺鹽、1勺白胡椒粉、1勺料酒、1勺澱粉
5. 攪拌均勻，醃製10分鐘
6. 醃製好的蝦仁依次先裹上澱粉、雞蛋液、面包糠
7. 烤盤墊上錫紙，整齊擺放烤盤中
8. 烤箱提前預熱上下火190度
9. 送入預熱的烤箱，中層烤15分鐘
10. 洋蔥、青紅甜椒切丁，無油煸炒
11. 烤蝦出爐，倒入炒好的洋蔥丁青椒丁，撒椒鹽和辣椒面攪拌均勻即可
#仙氣料理[超話]#
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