和牛在日本人眼中可謂是“國寶”級別,也是世界上公認最美味也最昂貴的牛肉。其中“但馬牛”具有非常高的品質,也是日本三大和牛:神戶牛肉、松坂牛肉、近江牛的本源牛。
但馬牛的脂肪在肌肉中分布均勻,非常適合做鐵板燒,光是看著牛肉從生到熟的過程,就讓人有強烈的滿足感,在入口的一瞬間,油脂迅速溢出,滿口脂香,卻又不會讓人感到過分的油膩。
當然除鐵板燒外,但馬牛還有很多其他的做法,比如但馬牛肉壽司、壽喜鍋等等多種不同的美味,如果你已經對日本和牛流下口水了,就速來但馬嘗嘗這國寶級別的牛肉吧!#兵庫旅行##兵庫美食# #解鎖春光密碼#

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