余豐慧

名人認證
2019年11月1日 9:10

#瑞典幼兒園強制兒童吃素#瑞典是世界上最早進入高福利的國家。瑞典從政府官員到黎民百姓,環保意識都非常強。當然,只吃素,不吃肉,究竟對身體怎樣,也有很大爭議的。瑞典著名的環保女孩正在影響全世界!

瑞典國營電視台SVT 26日消息,位於瑞典東北部城市于默奧的Gitarren幼兒園,將在兩周后成為當地首家完全提供素食的兒童看護中心。
據報道,這家幼兒園中的孩子都為1歲到6歲的學齡前兒童,年齡跨度較大。這個「只提供素食」的實驗,屬於已進行1年多的大型環境項目的一部分。
而這項活動最具爭議的部分在於,實驗過程中將沒有任何例外。所以,無論孩子多想在早、午餐吃肉,都將毫無意外地被拒絕。
幼兒園老師馬庫斯·桑德斯羅姆(Markus Sandstrom)告訴當地媒體Folkbladet,此舉是「無奈之舉」。
他解釋說,按照原計劃,孩子是可以自己申請「非素食」,因為「如今素食主義者需要申請特別飲食「,所以他們決定採取相反的規定。但膳食供應商告訴他們,此方案行不通。
所以幼兒園便「被迫」把肉類完全從菜單上去掉,而不是尋找一個更靈活的解決方案。
當地市政餐飲服務部門告訴媒體,他們認為這是一項「積極的行動」,如果學校方面與孩子父母達成共識,他們不會予以干涉。
讓孩子們吃素,「是為了保護地球」
幼兒園老師桑德斯羅姆對當地媒體Folkbladet稱,只有想的越多,(環境保護)才會越來越好,提倡素食也是環保措施的一環。他說:「可持續發展是我們(這項實驗)的出發點,因為肉類對氣候有很大的影響。」
與此同時,幼兒園強調稱,這個活動與「現代政治趨勢」毫無關係。桑德斯羅姆宣稱:「我們要明確表示,這與政治無關。這樣做是因為我們相信,它對氣候有積極的影響。」
這項實驗目前處於試行階段,幼兒園一周的菜單包括:四天的素食餐食,包含蔬菜和牛奶、雞蛋等補充蛋白質的食物;此外,一周中會挑選一天供應少量的魚肉。
正式實驗預計將在兩周後進行,一直持續到明年1月,屆時將對其結果進行評估。
但幼兒園希望新規定在那之後也能保持不變。桑德斯羅姆承認,「立即採取行動有些極端」,但也希望在評估結果后,可以將其「永久性保留」。
該幼兒園強制性推行素食的決定,在瑞典當地引起了很大爭議:許多人把將這一決定描述為激進環保主義者「威脅兒童健康的危言聳聽」;也有一些人懷疑這一實驗的積極性,質疑不會對環境產生積極影響。#健康生活#