科學網

媒體認證
2019年5月21日 12:30

【#科學早知道# 更好吃的番茄要回來啦~~[吃瓜]】你覺得番茄沒有「原來的味道」了?那不是錯覺,因為栽培種的遺傳多樣性大幅減少,其中負責「風味」的一些基因也跟著消失了。最近,科學家們終於發現了使番茄「好吃」的TomLoxC基因的一個「罕見」變體。相關成果於發表在《自然—遺傳學》上。http://t.cn/E9cYj25