【杏鮑菇肉盒】菌菇類植物,具有鮮美清香,養生美容等特點,多吃對人體是再好不過了[偷樂][偷樂][偷樂]
今天這個杏鮑菇,搭配了黃油,咬一口,既有菌菇類的清香,又有黃油的奶香,真的齒頰留香[給力][給力] cr.美食日誌

食材:黑豬肉餡若干 杏鮑菇兩根 黃油20g 蕃茄醬兩大勺 鹽若干 老抽半勺 料酒半勺 生粉若干

•將黑豬肉餡用料酒和食鹽腌制半小時
•杏鮑菇切成一小截一小截的,從中間切道口子
•將豬肉餡沿著口子塞進去,就像做茄餅一樣
•將杏鮑菇表面放生粉裏面滾一下,讓表面沾滿生粉
•起火,將黃油放入鍋中煎化,並把杏鮑菇放入鍋中煎
•煎至表面金黃時,將番茄醬和老抽倒進鍋里,防水小火煮
•煮到湯汁變濃,就可以裝盤啦[贊啊][贊啊][贊啊][贊啊]

PS:搭配薄荷葉子有意想不到的效果哦,既有薄荷的清涼香氣,又有黃油的奶香,真的很奇妙[偷樂][偷樂][偷樂]