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2018年8月22日 21:35

上桌就被秒空的【番茄土豆燜雞翅】
by:@柚子吃吃
這個雞翅真滴好吃了!!酸溜溜的番茄!燜出來的土豆特別軟!!雞翅超級嫩!!嫩到沒朋友!!輕鬆上手一次就成功OK!特別適合手殘黨了
☆食材準備:
雞翅6隻,番茄2隻,白砂糖10g,小土豆兩隻(或一隻大土豆)蒜頭5瓣,蕃茄醬100g,蔥花少量,生抽2勺,蚝油一勺
①雞翅先用熱水煮一下,放點鹽進去入味,等到沒有血絲了再撈起,用冷水沖洗下裝碟。
②番茄切碎,土豆切片。鍋內加熱放油倒入蒜頭和番茄翻炒出汁水。
③把土豆片倒進去,倒入雞翅,半碗水和番茄醬。然後倒入鹽,白糖和生抽和蚝油。所有食材一起慢燉至收汁即可。(中間記得用勺子攪拌下,防止粘鍋)
④出鍋撒上蔥花即可~
小Tips:
喜歡吃甜的話可以多放一點糖!!番茄本身酸酸的,加了糖口感更好!