仙氣料理

名人認證
2019年6月22日 22:42

我到內蒙滿洲里啦!剛吃撐了趕緊來碼字點評。在本地土著帶領下吃了俄餐【盧布里餐廳】,俄餐的特色就是以肉、土豆、奶製品為主要原料組成,簡直熱量炸彈哈哈。

【烏克蘭紅菜湯】
我一開始以為就是羅宋湯,結果味道還是差挺多的。紅菜湯不是番茄底,是以紅菜頭為底的,有紅菜頭絲、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、番茄,底味酸酸的。還有一塊老酸奶,混合起來,增加奶香味。

【俄式肉醬土豆】
哎呀,這道特好吃。土豆泥上面淋了肉汁,肉香味和咸鮮味很足,感覺還有一些奶味,湯汁里還有肉丁。比肯德基那種土豆泥好吃多了。

【麵包框配西米丹】
西米丹是一種奶製品蘸料,牛奶離心脫水打出來的,跟酸乳酪差不多,比酸奶濃稠點,但酸味和奶香味很足。配著大列巴吃,挺爽的。

今天點了以下這些都好吃不踩雷:
盧布里乳酪包
皇后沙拉
烏克蘭紅菜湯
米式沙拉
碳烤豬肉串
碳烤羊排
俄式肉醬土豆
奶汁焗鱈魚
安格斯牛仔骨
麵包框配西米丹
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