環球美食之旅

名人認證
2019年7月29日 10:39

【樂山甜皮鴨】樂山人稱鹵鴨子,也稱「嘉州甜皮鴨」,是樂山市著名美食。甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、或脆甜,或肥厚,附以細嫩的里肉,口感不輸北京烤鴨哦[饞嘴][饞嘴][饞嘴] #樂山美食# ​