仙氣料理

名人認證
2019年9月3日 21:52

【無油麻辣燙】看這裏!減肥黨也能吃的麻辣燙,無油無糖,口味一點也不輸楊XX張X哦!山鬼為你們推薦這道【無油麻辣燙】,希望大家在減肥的路上吃得開心!嘻嘻嘻!

【食材】
(依照個人喜好的各種麻辣燙菜品 )
西蘭花,香菇,胡蘿蔔,蝦,豆皮,魔芋絲,蔥姜蒜,干辣椒,花椒,香葉,桂皮,八角 ,番茄 ,牛奶,生抽,老抽,孜然粉,辣椒粉,

【步驟】
1. 蔥姜蒜切片備用
2. 起鍋放清水,加入適量蔥姜蒜片,干辣椒,花椒,香葉,桂皮,八角,文火燜煮10分鐘,讓香料煮出味
3.番茄切片備用
4.調湯底,加2勺生抽,半勺老抽,一碟孜然粉和辣椒粉,1勺鹽,半杯牛奶(加了牛奶會放大鮮味)
5.撈出香料,加入切好的番茄和調好的湯底,攪拌均勻,煮到番茄變軟
6.把菜品按易熟程度分次放入鍋中
7.煮熟入味,出鍋裝盤
#瘋狂燒烤季##夏季養生食譜##仙氣料理[超話]#