仙氣料理

名人認證
2019年10月29日 20:24

啾!認真碼食譜的嵬嵬上線~低脂不油膩的【鹹蛋黃焗南瓜】了解一下?

我試了幾種焗南瓜做法,發現這樣做最清爽!只要南瓜和鹹蛋黃先蒸一下,再炒,而非油炸,就不會油膩。但照樣很下飯!!

最近皮膚乾的姐妹吃南瓜也合適哦,南瓜的胡蘿蔔素多嘛,可以滋潤皮膚!重點記下沒有啊!我吼成這樣你們聽得到嗎!!還不快👍贊!
#理想生活季節#  #料理新技能##仙氣料理[超話]#

【食材】
南瓜、鹹蛋黃、小蔥、鹽 

【步驟】
1. 新鮮鹹蛋黃加一勺白酒去腥 
2. 鹹蛋黃蒸十五分鐘放置冷卻
3. 南瓜削皮掏籽切條
4. 南瓜條蒸十分鐘
5. 用勺子把冷卻的鹹蛋黃碾成蛋黃沙
6. 小蔥切碎備用
7. 鍋里倒入少量油,倒入蛋黃沙翻炒
8. 倒入南瓜條翻炒均勻,不夠鹹的話可加小半勺鹽
9. 出鍋撒蔥花即可