2019年9月24日 22:12

#南寧美食#【南寧人氣美食|建政路 捲筒粉[色]】在南寧建政路上的轉角有一個甘家老牌的小攤,很多人花時間排長隊,就為吃到這家的捲筒粉。從倒入米漿到蒸粉皮再到放入餡料和上碟裝盤,一氣呵成。米漿按特定比例調配,使得蒸出來的粉皮晶瑩嫩白,吃起來細膩爽滑還帶一點韌勁。餡料份量很足,有胡蘿蔔玉米餡、豆角餡、頭菜餡和肉末餡,根據個人喜好搭配。還可以加雞蛋,口感會變得更香濃,放入蒸好的粉皮捲起來,澆上喜歡的醬料就大功告成了。你吃過他家的捲筒粉嗎?[饞嘴] (via@南寧電視台)