#雲遊群馬#
上次給大家見識過了印著佛經的大碗寬面,那麼你們知道其實群馬縣的特色美食之一就是寬面嗎?
Okkirikomi,是將生寬面和時令蔬菜、菌菇等一起煮出來的群馬縣地方料理。群馬縣自古以來蠶桑就很興盛,在繁忙的工作之餘,Okkirikomi作為一種製作簡單、營養豐富的料理,被很多家庭所食用。
位於吉岡町的“Okkirikomi之家”, 是縣內少有的Okkirikomi 特色餐廳,非常人氣。這裡除了基本款的醬油味之外,還有加入了青辣椒味增醬的麻辣風味。

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